新鮮な秋鮭の卵と、昆布醤油、特定銘柄の上撰清酒だけで漬け込んだシンプルな作り方で、生臭さがまったくなく、やさしいまろやかな味です。

バフンウニは到着後、冷蔵庫保管で賞味期限以内にお召し上がりください。

いくらは解凍後そのままなるべくお早めにお召し上がりいただけます。