商品説明

北海道治岸各所でホタテ漁は盛んに行われており日本で水揚げされる9割以上が北海道産です。
帆立貝はグルタミン酸やコバク酸、イノシン酸等のアミノ酸類が豊富に含まれており、これらが帆立貝の"旨み"をつくっています。またアラニンやグリシン、アスパラギン酸、タウリンなど健康や美容に良いとされる栄養素も同様に含まれています。

貝付きホタテについて
・発送前に砂出しを行っていますが、砂が残っている場合もごさいます。よく洗ってお召し上がりください。
・到着時に貝が開いていることがあります。身が動けば生きている証拠ですので安心してお召し上がりください。
なお、ホタテのヒモが殻から離れて垂れ下がっている触ってみても反応がない場合は、死んでいる可能性が高いので、その際は加熱してお召し上がりください。
・画像はイメージであり、漁獲時期や漁場によって、貝の大きさや貝柱の大きさは異なります。発送時期に漁獲されたものを内容量の範囲内でお送りいたしますので、予めご了承ください。(特に、3~5月に獲れるホ夕テは、卵が大きく貝柱が小さめの個体が入る場合があります。)

お届けの状態