商品説明

びらとり和牛の特徴は、平取町の凍てつく冬の寒さを乗り越えることによって、肉の旨みが凝縮され、味の濃い牛肉になっているのが特徴です。

厳しい自然の中で、ストレス無く飼育された北の最高ランク平取黒毛和牛！
和牛の中でも柔らかくきめ細かいとされる最高部位のサーロイン♪

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